Boucané standard 1 lanière

Le boucané standard star de la cuisine réunionnaise est soigneusement fumé au bois de hêtre au sein de note usine.
Disponible en sous vide de 700 grs
 
Valeurs nutritionelles pour 100 gr
Valeurs énergétiques : 1235 kj / 298 kcal
Matières grasses dont acides gras saturés : 24.1g (9.3 g)
Glucides dont sucres 0.1 g (0.0g)
Protéines 20 g
Sel 3.8 g
Ingrédients
Poitrine de porc (61%) origine UE, eau , sel, correcteur d'acidité (E331, conservateur (E250), antioxydants (E301, E392), sirop de glucose, extraits d'épices
Allèrgènes
RAS
 
Idéal à préparer en rougail pour un plat typique de la Réunion