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Boucané standard

Boucané standard

Le boucané standard star de la cuisine réunionnaise est soigneusement fumé au bois de hêtre au sein de note usine.

Disponible en poids variable de 5kgs/10kgs

 

Valeurs nutritionelles pour 100 gr

Valeurs énergétiques : 1235 kj / 298 kcal

Matières grasses dont acides gras saturés : 24.1g (9.3 g)

Glucides dont sucres 0.1 g (0.0g)

Protéines 20 g

Sel 3.8 g

Ingrédients

Poitrine de porc (61%) origine UE, eau , sel, correcteur d'acidité (E331, conservateur (E250), antioxydants (E301, E392), sirop de glucose, extraits d'épices

Allèrgènes

RAS

 

Idéal à préparer en rougail pour un plat typique de la Réunion

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