Boucané épaule
La boucané épaule est un produit fumée aux bois de hêtre, offrant une saveur riche et profonde. Cette spécialité réunionnaise est une véritable icône de la cuisine créole traditionnelle. Idéal pour les carri, ce morceau de viande de porc est préparé avec soin, garantissant une tendreté et un goût authentique. Que ce soit pour une recette traditionnelle ou pour apporter une touche exotique à vos plats, la boucané épaule est un incontournable de la charcuterie réunionnaise. Laissez-vous emporter par les saveurs envoûtantes de l'île de La Réunion.